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我們從一個非常簡單的產(chǎn)品——無谷蛋白蛋白棒開始。我們不會說酒吧的包裝是特別前衛(wèi)的，但是顧客對這個產(chǎn)品的反應(yīng)是很好的，我們很快就想到了用不同的格式和包裝來創(chuàng)造同樣的產(chǎn)品。所以，在推出我們的酒吧產(chǎn)品的幾年之后，我們推出了GFB咬傷。我們把酒吧里所有的好東西都放在一個可密封的袋子里。當(dāng)時，袋裝的蛋白質(zhì)類零食并不存在，我們相信我們在包裝方面是一個先鋒。

每當(dāng)我們評估一個潛在的新產(chǎn)品概念,它必須符合一定criteria-great味道,無谷蛋白,非轉(zhuǎn)基因,充足的蛋白質(zhì),等等。這些條件之一是創(chuàng)新包裝和/或產(chǎn)品和我們建立我們的DNA,我們不會推出另一個“我也是”類型的產(chǎn)品。我們認(rèn)為，推動這一趨勢的因素是空間競爭力的結(jié)合，但更重要的是，消費者已經(jīng)開始期待，甚至是需求，在食品方面的創(chuàng)新。在過去的十年里，我們看到了食品公司的快速增長，這些公司正在從傳統(tǒng)的食品公司中創(chuàng)新并攫取市場份額——大公司對趨勢和消費者的期望反應(yīng)不夠快，我們希望看到這種情況繼續(xù)下去。

正面的包裝也展示了折疊成碗的末端折痕。

你的目標(biāo)客戶是什么?

在我們所有的產(chǎn)品中，我們的首要責(zé)任是為我們的顧客提供美味可口的無麩質(zhì)零食。由于交叉污染問題，燕麥對無谷蛋白飲食者特別關(guān)注。能量早餐是為數(shù)不多的“速食燕麥”產(chǎn)品之一，它實際上是使用無谷蛋白燕麥。僅僅通過這樣做，我們就將這個市場開放給一個歷史上服務(wù)不足的市場。

除此之外，“能量早餐”還在熱的谷物空間中進行競爭，它的好處是可以讓人們受益于一種更便攜的速溶燕麥片。通過添加水果、堅果、種子以及大量的蛋白質(zhì)，我們相信能量早餐對任何人來說都是一個很好的解決方案，不含麩質(zhì)或不含麩質(zhì)，這是在尋找更好的早餐體驗。

袋碗的想法是如何產(chǎn)生的?首先是產(chǎn)品還是包裝?

包裝實際上是第一個。早餐空間是我們的產(chǎn)品在某種程度上一直在發(fā)揮作用的領(lǐng)域，但動力早餐讓我們創(chuàng)造了一個真正面向早餐空間的產(chǎn)品。我們相信我們正在通過創(chuàng)造更好的燕麥片來創(chuàng)新“燕麥片”，但是包裝確實使能量早餐成為所有領(lǐng)域的創(chuàng)新產(chǎn)品。