食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)在很大程度上取決于包裝質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn)，食品包裝日新月異，而食品包裝理念也顯現(xiàn)出新特色，食品包裝要滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求。

　　包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展過(guò)程也是包裝形態(tài)的發(fā)展歷程，每一個(gè)時(shí)期的包裝都有其鮮明的時(shí)代烙印。包裝形態(tài)的發(fā)展，也反映出了人類文明與科技的發(fā)展。新產(chǎn)品的產(chǎn)生、消費(fèi)形態(tài)的改變、商業(yè)流通的發(fā)展、新材料的涌現(xiàn)，制作工藝、技術(shù)的改進(jìn)、市場(chǎng)營(yíng)銷的發(fā)展等都會(huì)促進(jìn)新的包裝形態(tài)的出現(xiàn)，甚至人們的生活觀念、審美情趣的改變也會(huì)對(duì)包裝形態(tài)產(chǎn)生影響。充分了解包裝新形態(tài)的發(fā)展因素，對(duì)于在設(shè)計(jì)中準(zhǔn)確把握設(shè)計(jì)的理念和形態(tài)，著眼于包裝設(shè)計(jì)發(fā)展的未來(lái)是很有幫助的。隨著食品市場(chǎng)的規(guī)范管理，各生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品日益同質(zhì)化，在今后的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中加強(qiáng)品牌意識(shí)，將是企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中的一把利劍。
食品商標(biāo)設(shè)計(jì)

　　食品是與人們的生活緊密聯(lián)系的，食品商標(biāo)設(shè)計(jì)不僅要體現(xiàn)不同食品的特性，還要對(duì)定位消費(fèi)群體有深入的了解和準(zhǔn)確的把握。食品商標(biāo)設(shè)計(jì)中要做到簡(jiǎn)潔、生動(dòng)、形象；強(qiáng)烈的視覺(jué)形式感和高度藝術(shù)性；易于識(shí)別和記憶；具有高度的概括力；符合行業(yè)特征；具有現(xiàn)代感；合乎時(shí)代潮流；具有未來(lái)性；信賴度很高；令人產(chǎn)生親切和藹的感覺(jué)，這樣的商標(biāo)才能吸引消費(fèi)者，最終使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買欲望。

　　包裝圖案設(shè)計(jì)

　　包裝圖案中的圖片、文字和背景的配置必須統(tǒng)一，包裝中出現(xiàn)的圖片統(tǒng)一系列分類，包裝中出現(xiàn)的文字只能有一種或兩種字體，背景色用白色或者標(biāo)準(zhǔn)滿色。包裝圖案對(duì)顧客的購(gòu)買有相當(dāng)大的作用，要盡可能地吸引購(gòu)買者的注意力并盡可能地指導(dǎo)用戶購(gòu)買和方便使用。
在包裝圖案上還要有關(guān)于產(chǎn)品的相關(guān)說(shuō)明性的文字，現(xiàn)在衛(wèi)生部對(duì)食品包裝上的文字有嚴(yán)格的要求，必須嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行編寫，使用的文字字體、顏色、大小要統(tǒng)一，同類的文字按固定的位置擺放以使購(gòu)買者能方便查看。

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瑞士推出袋裝葡萄酒
　　主要內(nèi)容：這款袋裝葡萄酒是針對(duì)戶外旅行、運(yùn)動(dòng)的人群開(kāi)發(fā)使用的、具有便利性和易于使用的特性，該產(chǎn)品能讓消費(fèi)者在任何地方隨時(shí)使用。這款由瑞士生產(chǎn)的包裝袋材料是一種獨(dú)特的三層復(fù)合結(jié)構(gòu)，符合經(jīng)過(guò)FDA批準(zhǔn)的可接觸酒精的材料。這種包裝袋既有傳統(tǒng)飛機(jī)瓶的吸引力，又帶有軟包裝的優(yōu)點(diǎn)新鮮、易于拿放、可回收、具有很好的貨架穩(wěn)定性和填充性。
許多包裝企業(yè)都把目光瞄準(zhǔn)了國(guó)外市場(chǎng)，卻不知國(guó)外的包裝使用者，除了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有著很高的要求外，還特別注重包裝設(shè)計(jì)的人性化。如歐洲客戶一般比較講究環(huán)保，喜歡定量包裝；日本客戶比較內(nèi)斂細(xì)致，喜好便于操作的包裝設(shè)計(jì)。所以，包裝企業(yè)在設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝時(shí)，要充分考慮到使用者的因素以人為本，多站在使用者的使用習(xí)慣與喜好。在包裝設(shè)計(jì)上保持個(gè)性，把握人性化，充分實(shí)現(xiàn)其包裝基本功能，全方面滿足使用者的各種需求，并適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要。
包裝設(shè)計(jì)上取消了瓶蓋內(nèi)封口用的錫箔而國(guó)內(nèi)客戶普遍認(rèn)為錫箔是產(chǎn)品有檔次、有質(zhì)量保證的一個(gè)標(biāo)志，歐洲客戶普遍認(rèn)為錫箔會(huì)帶來(lái)食品的二次污染，兩者看法可謂恰恰相反。針對(duì)歐洲客戶的習(xí)慣，喜歡定量，小蜜蜂開(kāi)發(fā)一款尖嘴瓶塑料包裝，造型大體為圓錐形方便手握，瓶嘴為尖形滴管式。

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